Le Wing Tsun est un art martial qui s'adapte. Ses principes étant flexibles, le WT s'adapte à la réalité de la vie moderne (notamment avec le Blitz-Defence) sans perdre pour autant ses valeurs et la puissance du style d'origine. L'enseignement même du Wing Tsun s'adapte aux capacités et au rythme de chaque élève.
Le Blitz-Defence est une approche d'autodéfense réaliste et moderne qui a été développée par le Grand Maître Keith R. Kernspecht après plus de 25 ans de recherche et d'étude assidues des cas réels.
Les techniques du Blitz-Defence sont toutes issues du Wing Tsun mais elles sont enseignées non pas de manière isolée mais intégrées dans leur réalité sociale tout en respectant les principes de l'art martial traditionnel.
Entièrement intégré dans l'enseignement du Wing Tsun, le Blitz-Defence englobe tous les aspects de la défense : social, psychologique et technique en les plaçant dans leur contexte réel comme la rue, les parkings, les soirées, etc.
Grâce à son réalisme et son efficacité, le WT a été adopté par les forces de police de plusieurs pays dans le monde (plus de 50 !) ainsi que par des unités d'élite spécialisées (FBI, RAID...).
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